The Triangle Mountain
Ein Dessert, das nicht nur schmeckt, sondern auch beeindruckt: Unsere Walnut-Crunch-Ecke wird kunstvoll mit der Spitze nach oben auf einem Teller inszeniert – ein echter Blickfang.
Zutaten für für 1 Person:
- 20 g Zucker
- 20 g Walnüsse
- 10 ml Schokoladenjoghurt
- 1 Messerspitze Lebkuchengewürz
- 20 ml Crème fraîche
- 1 Orange
Step 1
Orangen filetieren.
Step 2
Walnüsse mit dem Zucker karamellisieren und in Stücke brechen. Lebkuchen-Schokoladencreme erstellen (Schokoladenjoghurt und Lebkuchengewürz mit Crème fraîche vermischen).Die Creme auf den Teller geben, den Kuchen darauf platzieren
Step 3
Mit Orangenfilets und Walnüssen dekorieren. Etwas frisch geriebene Orangenschale dazugeben.