The Triangle Mountain
Ein Dessert, das nicht nur schmeckt, sondern auch beeindruckt: Unsere Walnut-Crunch-Ecke wird kunstvoll mit der Spitze nach oben auf einem Teller inszeniert – ein echter Blickfang.
Zutaten für für 1 Person:
- 39000896 Walnuss-Crunch-Ecke
- 20 g Zucker
- 20 g Walnüsse
- 10 ml Schokoladenjoghurt
- 1 Messerspitze Lebkuchengewürz
- 20 ml Crème fraîche
- 1 Orange
Step 1
Orange filetieren.
Step 2
Walnüsse mit Zucker karamellisieren und zerbrechen. Schokoladenjoghurt, Lebkuchengewürz und Crème fraîche zu einer Creme verrühren. Auf dem Teller anrichten und den Kuchen darauf platzieren.
Step 3
Mit Orangenfilets, karamellisierten Walnüssen und etwas frisch geriebener Orangenschale dekorieren.