Maak van onze bakkunst uw eigen creaties.
Met behulp van onze recepten en doe-het-zelfvideo´s maakt u van onze taarten en gebak snel en eenvoudig een kunstwerk met een persoonlijke touch. Je klanten zullen hun ogen niet geloven!
Our Finest Cakes - Tips voor de perfecte afwerking
Geef onze Finest Cakes een persoonlijk tintje met een paar eenvoudige stappen. Je kunt je gasten verrassen met creatieve en smaakvolle accenten.
Onze Genuss PLUS recepten
Barista Cake Banana Walnut met chocoladesaus en rood fruit
Een harmonieuze combinatie van vochtig deeg, knapperige noten, een fijne chocoladesaus en vers rood fruit – een onweerstaanbaar lekkere traktatie waar uw gasten blij van worden!
Ingrediënten voor Voor 4 stukken:
- Banana-Walnut-Cake vegan (39000692)
- 70 g chocolade (70% cacao)
- 70 ml water
- 200 g voorbereid gemengd rood fruit, bijv. bosbessen, rode bessen,
- frambozen
- een paar koffiebonen in chocolade
- zeezoutvlokken
- gevriesdroogde frambozen en aardbeien (naar smaak)
Step 1
Breek de chocola in kleine stukjes en verwarm deze samen met het water op een laag vuur al roerend tot een gladde saus. Laat de saus afkoelen.
Step 2
Snijd het rood fruit eventueel in stukjes en verdeel het over de taart en het bord. Sprenkel hier wat chocoladesaus overheen.
Step 3
Bestrooi het bord en de saus met koffiebonen en zout. Garneer naar smaak met gedroogd rood fruit.
