Diepvriesproducten als gamechanger

Meer efficiëntie, een consistente kwaliteit en maximale flexibiliteit

Het maakt niet uit of u nu in een restaurant, café, hotel of in de catering werkt, u weet dat de kwaliteit goed moet zijn, processen soepel moeten verlopen en dat flexibiliteit vandaag de dag belangrijker is dan ooit.Dit geldt ook als u uw gasten wilt verwennen met een lekker stuk gebak.

 

De oplossing? Diepvriesgebak en -taart. Het ziet er geweldig uit, smaakt als zelf gebakken en de bedrijfsprocessen worden aanzienlijk geoptimaliseerd.Vooral in tijden waarin personeelstekorten en een voortdurend veranderende vraag de dagelijkse praktijk zijn, kunnen diepvriesproducten een waardevolle oplossing bieden.

 

 

 

 

Diepvriesgebak: een slimme keuze voor de professional

Stelt u zich eens voor dat u op elk moment taart en gebak van hoge kwaliteit kunt aanbieden – ongeacht het seizoen, de personeelssituatie of leveringsproblemen. Dat is nu precies de zekerheid die diepvriesproducten bieden. En dat is nog maar één van de vele voordelen.

 

• Consistente kwaliteit – altijd beschikbaar: diepvriesgebak wordt onder gecontroleerde omstandigheden geproduceerd en komt dan meteen in de shockvriezer. Zo blijven de smaak, consistentie en het uiterlijk op een constant hoog niveau, zonder kwaliteitsschommelingen, seizoensonafhankelijk en betrouwbaar, ook met wisselende teams.

 

• Minder werk, meer efficiëntie: gewoon ontdooien, serveren en klaar is Kees. Diepvriesproducten zijn snel klaar voor gebruik – zonder bakken of een ingewikkelde voorbereiding. Dat bespaart tijd, ontlast het team en voorkomt fouten in de keuken. Veel van onze producten zijn al voorgesneden en kunnen per stuk uit de verpakking worden gehaald. Zo kunt u het gebak precies naar behoefte en zonder verlies portioneren.


Voordelen die het verschil maken

• Langere houdbaarheid - minder voedselverspilling: vers gebak is niet lang houdbaar. Diepvriesproducten liggen daarentegen een aantal maanden klaar voor gebruik in de vriescel. Zo heeft u geen overproductie, vermindert u de voedselverspilling en werkt u economisch.

 

• Hoge flexibiliteit – u kunt snel inspelen op de wensen van de klant: met diepvriesgebak en -taart biedt u variatie. Klassiek of trendy gebak of seizoensproducten, u hebt altijd een grote keus aan taart en gebak. Zo kunt u flexibel voldoen aan de wensen van de klant.

 

• Het smaakt heerlijk en heeft een ambachtelijke uitstraling: diepvriesgebak van Erlenbacher ziet er geweldig uit en ook qua smaak laat het niets te wensen over. U hebt bovendien de mogelijkheid om er een persoonlijke touch aan te geven.Zo krijgen uw gasten hun favoriete dessert met uw persoonlijke twist.

Met cijfers onderbouwd: De praktijk bevestigt het succes van diepvriesproducten

De voordelen van diepvriesproducten zijn al lang geen geheimtip meer – de cijfers spreken voor zich. Recent onderzoek, “Ernährung 3.0” uit 2025 van het Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) en het vakblad gvpraxis laat zien hoe belangrijk diepvriesproducten zijn geworden voor professioneel gebruik:

 

 

 

 

 

 

De conclusie: diepvriesgebak is een slimme keuze voor uw succes

Diepvriesproducten bieden u een duidelijk concurrentievoordeel: ze bieden een consistente kwaliteit, optimaliseren processen, verlagen de kosten en verhogen de tevredenheid van uw gasten.

Met de diepvriestaarten en het gebak van Erlenbacher kunt u vertrouwen op een goed doordacht assortiment dat perfect is afgestemd op de behoeften van horeca, bakkerijen en detailhandel. Onze producten zijn efficiënt, betrouwbaar en altijd van topkwaliteit.

Ontdek ons assortiment en maak kennis met de wereld van Erlenbacher!