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Auf die Veredelung kommt es an

Bei der Veredelung unserer Produkte sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Das Beste daran: Weil das Erlenbacher Produktportfolio so gut schmeckt, können Sie mit wenig Aufwand exzellente Ergebnisse erzielen. Ob Fruchtspiegel, Schoko- oder Zuckerdekor, gehackte Nüssen, Sahne oder Marzipan: Damit schaffen Sie im Handumdrehen Begeisterung bei Ihren Kunden und Gästen und verschönern auch Ihren Umsatz.


REZEPT

To-go Pecan Brownie

Mango-Salat, veganer Kokos-Limettenquark und geröstete Kokoschip


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Barista Cake Banana Walnut

Schokoladensauce mit Meersalz und gefriergetrockneten Beeren.


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REZEPT

Kirschkuchen mit Butterstreuseln

Zimtcreme oder Zimt-Crème fraîche mit weißer Schokolade und Salzmandeln.

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Mit dem richtigen Drip zum Hingucker

Mit unserem Veredelungstipp sorgen Sie im Frühling für einmalige Momente. 

Klicken Sie rein und wir zeigen Ihnen, wie Sie mit ein paar Handgriffen ein gelungenes Dessert zaubern können. Cremig, schokoladig und fruchtig - die ideale Kombination um den Genuss des Frühlings abzurunden. 

Das vollständige Rezept finden Sie hier:

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November 2020

Kühl und köstlich

Winter-Garten

Mandeltårta Erdnuss-Karamell

Ein Blick auf das Thermometer verrät: die kalte Jahreszeit hat begonnen. Das bedeutet „Bühne frei“ für unser neues Winterdessert! Im Rezept „Winter-Garten“ ist ein ganz besonderer Kniff versteckt. Denn hier treffen warme Geschmacksrichtungen auf eine kühle, fast schon frühlingshafte Optik. Und das schmeckt. Gegensätze ziehen sich eben an.

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Oktober 2020 

Zum Löffeln und Genießen!

Splash au Chocolat

Ein kaltes Süppchen kann auch entzücken – besonders bei ohnehin schon schweißtreibenden Außentemperaturen und wenn das Süppchen so schön süß und fruchtig ist! 

Zur im Menü-Mittelpunkt stehenden Mousse-au-Chocolat-Schnitte stellt das Beeren-Süppchen einen exzellenten geschmacklichen Kontrast dar und so ergibt sich ein rundes Gesamtergebnis für den Gaumen.

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Oktober 2020


Ab ins WINTER WONDERLAND mit Zimthefekuchen

Fruchtig, zimtig, sahnig!

Die Erfolgsformel für ein rundum gelungenes Winterdessert? Ein saftiger Zimthefekuchen, dazu süß-säuerliche Zitrusfrüchte und eine sahnige Nougatsauce. Ein Genuss-Trip voller fruchtiger und würziger Überraschungen.

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November 2019

Veredelungen für "Unsere Sahnestücke"


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September 2019

What-a-Melon

Salzig-süß, mit der gewissen Heu-Note


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Februar 2019

Cakebowl - Vegan

Der runde, leckere Foodtrend mal in vegan


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September 2018

Cakebowl - Karibisch

Der runde, bunte Foodtrend mal in süß


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BBQ & Kuchen: Kreation:  Miss Maple Marschmallows

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