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Sommerkreationen 

Kreieren Sie ihre eigenen Sommerdesserts -  jedes mit einem individuellen Look.

Verleihen Sie jeder Portion einen sommerlichen Charakter und werten Sie das Produkt mit stylischen Inszenierungen auf. Wir zeigen Ihnen kreative Rezeptideen für Ihre Dessertkarte. Ob mit Saucenspiegel, feinen Früchten oder Schokoganache: Wir zeigen Ihnen, wie man mit einfachen Mitteln Kuchen und Torten Stück für Stück individualisieren kann.


Quick Dessert: Vegane Zitronen-Kreation

Der Quick Tipp: Wenn es mal schneller gehen muss

  • Zitronen-Schnitte vegan (halbieren)
  • Weiße Mousse
  • Kokosraspel
  • Kiwi
  • Fertig!

„Summer in the City“ 

Wie gelingt das perfekte Sommerdessert? Mit einem saftigen Zitronen-Cheesecake, süßen Erdbeeren, dazu frischer Minze, Honig und Limettensaft. 

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„Berry Legendary“ 

Superfood: Dessertrezept für trendbewusste Zielgruppen. Inspiration, um ihrem Dessertangebot einen Super-Kick zu verleihen. Die Superstars im Rezept? Chiasamen, Skyr und Avocado. 

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Bunt und Fruchtig: Desserzezept mit roter Farbpower

Himbeer-Cranberry-Crisp-Schnitte: beerig-schokoladig inszeniert. Saftige Beeren, ein Stück Himbeer-Cranberry-Crisp-Schnitte mit Basilikumeiscreme.

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„Vegane Trilogie“ fruchtig-süßes Powerpack: Dessertrezept gebettet auf Blüten


Die Trilogie aus Himbeersorbet , Erdbeer-und Bananen-Johannisbeer-Schnitte.

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Chocolat Summer

Fruchtige Schokolade - zarte Mousse au Chocolat kombiniert mit frischen Früchten und vielfältigen Texturen. 

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Cakebowl - Vegan 

Basis ist die erlenbacher vegane Johannisbeer-Bananen Schnitte. Verfeinert mit einem Traum aus fruchtigen und frischen Zutaten, getoppt mit veganem Bananeneis lässt sie Kuchenfans dahinschmelzen.

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Exotische Kreation: Der runde, bunte Foodtrend mal in süß - „Karibische Cakebowl“

Ob zum Frühstück oder als Dessert - mit dem neuen Sommertrend Cake Bowl machen Sie Ihre Gäste rundum glücklich. 

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