Busca de ComercianteMarzo 2021
erlenbacher recibe tres medallas de oro en los premios DLG
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Noticias actuales de prensa
Nos gusta adoptar una posición clara respecto a temas actuales que afectan a nuestro negocio, ya sea sobre sostenibilidad o sobre la empresa, los productos y asuntos internacionales. Si le interesa, descargue nuestras notas de prensa o hable directamente con la Sra. Schmidt.
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Babette Schmidt
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Enero 2021
erlenbacher presenta su nuevo concepto de producto Barista Cakes
Los acompañantes perfectos: el juego de aromas entre la tarta y el café
De sabor salado, dulce, ácido o afrutado: en erlenbacher todo gira alrededor de la rueda de aromas. El motivo: los nuevos Barista Cakes
Diciembre 2020
Dr. Bertram Böckel es el nuevo Presidente de la Junta directiva
Noviembre 2020
Receta invernal de erlenbacher para la restauración
Afrutado, acanelado y cremoso: en el país de las maravillas invernal
He aquí la fórmula de éxito para un postre invernal logrado: una jugosa Tarta de Canela y Levadura junto con cítricos agridulces y una cremosa salsa de turrón. .......
Agosto 2020
Superior Taste Award
Los maestros pasteleros de Alemania repiten su éxito en el Superior Taste Award de Bruselas con dos estrellas para la Tarta de Caramelo a la sal Premio a la nueva estrella en el firmamento de los pasteles
Junio 2020
El nuevo concepto de pasteles frescos
de erlenbacher backwaren se adapta perfectamente al surtido de productos frescos: se entregan congelados y luego se ofrecen al cliente ya descongelados. Descubre nuestras diferentes porciones de pastel fresco para el fin de semana o un café espontáneo en casa.
Mayo 2020
Varios premios nuevos, entre ellos
dos medallas de oro de la prestigiosa Sociedad Alemana de Agricultura (DLG),
reconocen la extraordinaria calidad de los productos de pastelería congelada de erlenbacher. Las Porciones de Tarta de Fresa con Crema de Leche y la Tarta de Arándanos Artesana han recibido la máxima distinción de este gremio más importante del sector de agricultura y alimentación en Alemania.
Mayo 2020
Erlenbacher Backwaren ha recibido varios premios,
incluyendo el Best of market Award 2020! Lea aquí con qué conceptos de producto pudimos convencer y qué otros premios pudimos ganar.
Abril 2020
erlenbacher toma la iniciativa ante la alerta sanitaria generalizada
Los productos de pastelería congelada son seguros y no pueden transmitir el virus del Covid-19
Como empresa suministradora del sector de restauración en todo el mundo y parte del Grupo Froneri, la empresa erlenbacher backwaren está consciente de su responsabilidad social hacia los consumidores, sus empleados y sus clientes.
Enero 2020
Receta invernal de erlenbacher para la restauración
Jardín de invierno: fresco y delicioso
Hay varias razones por qué esta nueva receta posiblemente arrasa entre sus huéspedes. En la época más fría del año siempre apetece algo dulce. Más aún cuando la receta reúne sabores cálidos y un aspecto fresco, más bien primaveral.
Diciembre 2019
Formato refinado, estilo superactual
Deliciosamente cremosas y refinadas con ingredientes especiales. Caramelo a la sal, skyr o maracuyá: en las nuevas porciones de tarta de nata de erlenbacher se combinan tendencias actuales y tradición. Su formato cuadrado les da un aspecto muy de moda y 'cool' a estos recien llegados. Son ideales para los consumidores amantes de lo clásico más ligero.
Octubre 2019
Premios a la calidad y la fuerza innovadora
Las cuatro tartas en formato tentempié CAKE TO GO de erlenbacher han sido nominadas entre las 64 mejores innovaciones del Anuga Taste Innovation Show de la reciente edición de la feria más importante del sector alimentario celebrada del 5 al 9 de octubre en Colonia (Alemania).
Agosto 2019
erlenbacher reduce el contenido de azúcar y grasas
Los hábitos alimentarios están cambiando – los productos de pastelería también
Es una realidad que pasteles, tartas y postres son productos para el disfrute en los que azúcares y grasas contribuyen sustancialmente a potenciar el sabor.
Julio 2019
Los maestros pasteleros de Alemania repiten su éxito en el Superior Taste Award de Bruselas con dos nuevos premios
Lluvia de estrellas para erlenbacher
Superactual, de aspecto llamativo y con ingredientes sorprendentes: de esta manera se presentan los ganadores. .....
Julio 2019
Receta de postre exótico de erlenbacher
Cake Bowl Caribeño: el sabor de verano en un bol
Los boles son la tendencia gastronómica del momento y están en boca de todos. Los pasteleros de erlenbacher llevan esta tendencia a la carta de postres, presentando su Cake Bowl Caribeño.
Junio 2019
Erlenbacher le da otra vuelta a dos tartas clásicas
Tartas alargadas aptas para cualquier ocasión
Dos tartas clásicas que son éxitos de venta en un formato novedoso: Las porciones de Tarta de Mantequilla y de Tarta Crujiente con Crema de Pudin ahora se ofrecen en tiras que los clientes profesionales de erlenbacher pueden adaptar perfectamente a sus necesidades.
Mayo 2019
Erlenbacher amplía su gama de rectángulos PlacerPlus
Tartas clásicas con un valor nutricional añadido
Los seis nuevos productos PlacerPlus de erlenbacher son ideales para todos los huéspedes preocupados por una alimentación sana y consciente
Abril 2019
Erlenbacher apuesta por el superalimento de moda
El nuevo Rectángulo de Frutos del Bosque y Skyr: el must-have de la alimentación consciente
Los seis nuevos productos PlacerPlus de erlenbacher son ideales para todos los huéspedes preocupados por una alimentación sana y consciente.
Abril 2019
Erlenbacher recibe el premio Star Award en la feria Internorga de Hamburgo
Capa por capa casual: otro reconocimiento a los pasteles del futuro
Noticia de prensa (PDF)
Marzo 2019
Calidad certificada por los expertos: La organización alemana de agricultura con mayor prestigio reconoce de nuevo dos tartas de la compañía alemana
Noticia de prensa (PDF)
Febrero de 2019
Superalimentos y recetas creativas: el Nuevo Estilo de tarta
Los hábitos alimentarios están cambiando, el placer pastelero ya no es sinónimo de 'pecado'.Con su gama de pastelería PlacerPlus erlenbacher backwaren demuestra que una alimentación equilibrada y el placer van de la mano.....
Noticia de prensa (PDF)
Enero de 2019
Un postre sorprendiente de invierno con nueces, té matcha e higos borrachos
Algo dulce apetece en la época más fría del año. Erlenbacher le sugiere una receta con efecto sorpresa, poniendo en escena ingredientes extraordinarios de forma creativa. Se consigue en pocos pasos - un gran activo para cualquier profesional de cocina.
Noticia de prensa (PDF)