Desde el 2008 erlenbacher dedica especial atención al tema "Nutrition Health and Wellness".
La eficiencia energética, la reducción del consumo de recursos, envases ecológicos y trayectos de transporte más cortos son solo algunos de los factores clave de nuestra estrategia de sostenibilidad.
Es una realidad que los pasteles, tartas y postres son productos de disfrute, en que el azúcar y las grasas contribuyen sustancialmente a potenciar el sabor. Sin embargo, debido al incremento constante de las enfermedades cardiovasculares en la población, nos hemos visto obligados a dirigir una mirada crítica al uso de ingredientes como la sal, el azúcar y las grasas. Una alimentación saludable no implica renunciar por completo a estos ingredientes, sino disfrutarlos con moderación. Nuestros productos forman parte de una dieta integral, en la que también está permitido disfrutar.
Como fabricante de alimentos de clase superior damos especial importancia a la calidad de nuestras materias primas y a la gestión responsable de las mismas.
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