Dalgona Coffee
Dalgona Coffee, eine Kaffeespezialität aus Südkorea, ist derzeit auf TikTok, Instagram & Co. eins der angesagtesten Trendgetränke.
Der Kaffee-Schaum auf heißer oder kalter Milch ist ganz einfach zuzubereiten und kann zum Beispiel auch vegan variiert werden.
Vegan: Verwenden Sie dazu statt Kuhmilch die Pflanzenmilch Ihrer Wahl. Zum Kaffeearoma passen hervorragend Mandelmilch, Haselnussmilch oder Haferdrink. Um Kalorien zu reduzieren, verwenden Sie am eher fettarme Kuhmilch oder Haferdrink – Nussmilchsorten sind fettreicher. Wenn Ihr Gast etwas mehr Koffeingehalt im Getränk haben möchten, bereiten Sie Ihren Dalgona Coffee einfach mit einem Schuss Espresso im Milchanteil zu.