Haselnüsse
Nicht nur zur Weihnachtszeit knacken wir Nüsse! Sondern das ganze Jahr über kommen bei uns leckere Nüsse zum Einsatz - egal ob als Geschmack oder zur Veredelung!
Knackfrisch und knacklecker. Haselnüsse kommen bei uns gehackt, gesplittert, geflockt als Geschmacksvariante oder als Veredelung zum Einsatz.
Nicht nur, dass sie lecker schmecken, sie leisten auch eine ganze Menge Wunderbares für unseren Körper.
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Vitamine
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Mineralstoffe
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sekundäre
Pflanzenstoffe
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- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B6
- Vitamin E
- Folsäure
- Niacin
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Phytosterine senken den
Cholesterolspiegel
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ernährungsphysiologische Effekte
der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe
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- verantwortlich für Nerven, Zellwachstum, Blutdruck, Beeinflussung des Säure-Basen-Gleichgewichts, Freisetzung von Hormonen, Kohlenhydratverwertung und Eiweißsynthese
- beteiligt am Aufbau von Knochen und Zähnen, Blutgerinnung, Nervensystem, Muskeln
- beteiligt am Aufbau der Knochen, Energiestoffwechsel, Enzym-, Nerven- und Muskelfunktionen
- unerlässlich für den Kohlenhydratstoffwechsel und für das Nervensystem
- Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel
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Zudem verfügen Haselnüsse über einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren: Linolsäure und einen hohen Ballaststoffanteil.
