Erdbeeren
Erdbeeren - einfach unwiderstehlich! Himmlisch köstlich und soooooooooooooo lecker!
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Vitamine
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Mineralstoffe
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sekundäre
Pflanzenstoffe
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- Vitamin C
- Biotin
- Vitamin K
- Folsäure
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- Kalium
- Kupfer
- Mangan
- Zink
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- können das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen senken
- wirken als Antioxidans
- können das Immunsystem positiv beeinflussen
- können das Wachstum von Bakterien, Pilzen, Viren unterdrücken
- können die Blutgerinnung hemmen
- können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken
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ernährungsphysiologische Effekte
der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe
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- wichtig für die Zellteilung und Zellneubildung, insbesondere rote und weiße Blutkörperchen
- wichtig für die Verbesserung der Eisenaufnahme aus der Nahrung
- wichtig für die Bildung von Bindegewebe und Knochen, stimuliert körpereigene Abwehrkräfte
- wichtig für die Bildung von Fettsäuren und für die Energieproduktion
- wichtig für Nerven, Zellwachstum, Blutdruck, Beeinflussung des Säure-Basen-Gleichgewichts, Freisetzung von Hormonen, Kohlenhydratverwertung und Eiweißsynthese
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