Aprikosen
Knackige Aprikosen verführen Gaumen und Sinne. Die gelb-orange Frucht ist von der Sonne geküsst und Sie können diesen Kuss mit jedem Biss erleben!
|
|
Vitamine
|
Mineralstoffe
|
sekundäre
Pflanzenstoffe
|
|
|
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin C
|
- Kalium
- Kupfer
- Mangan
- Zink
|
- senken das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen
- wirken als Antioxidans
- beeinflussen das Immunsystem positiv
- können das Wachstum von Bakterien, Pilzen, Viren unterdrücken
- können die Blutgerinnung hemmen
- senken das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
|
|
ernährungsphysiologische Effekte
der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe
|
- wichtig für Aufbau und Funktionserhaltung von Epithelgewebe (Haut, Schleimhäute, bes. Hornhaut der Augen)
- wichtig für Kohlenhydratstoffwechsel und für das Nervensystem
- Beteiligung am Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel
- Verbesserung der Eisenaufnahme aus der Nahrung
- wichtig für die Bildung von Bindegewebe und Knochen
- Stimulation der körpereigenen Abwehrkräfte
- verantwortlich für Nerven, Zellwachstum, Blutdruck, Beeinflussung des Säure-Basen-Gleichgewichts, Freisetzung von Hormonen, Kohlenhydratverwertung und Eiweißsynthese
- verantwortlich für den Sauerstofftransport im Blut, Wachstum und das Immunsystem
|
